Подпишитесь на наши обновления
БАДы и их эффективность: что думают эксперты
Кажется, что сегодня витамины и добавки стали неотъемлемой частью жизни. В аптеках, супермаркетах и маркетплейсах можно найти всё — от витамина D до экзотических «волшебных» капсул. Нас буквально убеждают, что несколько таблеток в день поможет стать здоровее, моложе и даже счастливее.
Но сколько из нас действительно понимает, что стоит за этими добавками? Ведь порой мы принимаем их, словно конфетки, не задумываясь о влиянии на наш организм. Как устроен рынок добавок, что скрывается за яркими обещаниями и почему к их приему нужно подходить осмотрительно? Об этом рассуждает авторка Дарья Астафурова в новой колонке для The Voice Media.
На самом деле прием добавок, или БАДов, нередко оборачивается проблемами со здоровьем. Об этом рассказывает Данеля Дидаровна, эндокринолог в Медицинском центре Divera, г. Астана.
«Таких случаев, увы, немало. Один из последних моих пациентов принимал йод в очень больших количествах, что привело к серьезным проблемам со щитовидной железой. Пациент сильно похудел, и его качество жизни заметно ухудшилось. Такое состояние называется тиреотоксикозом — когда щитовидная железа начинает вырабатывать избыточное количество гормонов. В результате пациенту потребовался длительный курс лечения, чтобы восстановить состояние здоровья до уровня, предшествовавшего приему добавок».
Несмотря на то что такие случаи распространены, добавки остаются очень популярными.
Что такое БАД на самом деле?
Сегодня то, что мы называем добавками и витаминами, часто относят к категории БАДов — биологически активных добавок. БАДы содержат витамины, минералы, экстракты растений и другие вещества. Их принимают для поддержки организма, когда в питании не хватает каких-то элементов или требуется дополнительная забота о здоровье.
Как они приобрели популярность и почему мы верим в их эффективность?
Популярность БАДов во многом обусловлена влиянием социальных сетей. Знаменитости и блогеры активно продвигают и преподносят их как секрет своей красоты и здоровья. Например, Кортни Кардашьян, старшая из всемирно известных сестер Кардашьян, запустила собственный бренд витаминов — Lemme.
Кортни утверждает, что при создании Lemme она сотрудничала с учеными и врачами, чтобы разработать «самые чистые и полезные жевательные витамины». По ее словам, на вкус добавки настолько приятны, что сложно поверить в их пользу для здоровья. Такой подход превращает продукт из «просто полезного» в крайне желанный. Красочная упаковка, обещания легкости в теле и прилива энергии создают иллюзию быстрого результата. Маркетинг здесь отточен до мелочей: баночка с омегой-3, антиоксидантами или витамином D кажется универсальным решением всех проблем со здоровьем.
Как они приобрели популярность и почему мы верим в их эффективность?
Популярность БАДов во многом обусловлена влиянием социальных сетей. Знаменитости и блогеры активно продвигают и преподносят их как секрет своей красоты и здоровья. Например, Кортни Кардашьян, старшая из всемирно известных сестер Кардашьян, запустила собственный бренд витаминов — Lemme.
Кортни утверждает, что при создании Lemme она сотрудничала с учеными и врачами, чтобы разработать «самые чистые и полезные жевательные витамины». По ее словам, на вкус добавки настолько приятны, что сложно поверить в их пользу для здоровья. Такой подход превращает продукт из «просто полезного» в крайне желанный. Красочная упаковка, обещания легкости в теле и прилива энергии создают иллюзию быстрого результата. Маркетинг здесь отточен до мелочей: баночка с омегой-3, антиоксидантами или витамином D кажется универсальным решением всех проблем со здоровьем.
«Когда я училась в США, меня поражали красивые прилавки и яркие баночки с изображениями ягод и других полезных продуктов. Постепенно, заходя в этот супермаркет снова и снова, я начала проникаться маркетингом. Захотелось не только обзавестись этими баночками, но и почувствовать ту самую энергию и силу, которую они обещали», — рассказывает документалистка Асемгуль Нурланова о своем опыте с БАДами.
Однако реальность оказалась иной. Как рассказала Асемгуль, после визита к эндокринологу выяснилось, что с учетом состояния ее щитовидной железы бесконтрольный прием БАДов может представлять серьезную опасность. Это еще раз подчеркивает, что потребности организма в витаминах и микроэлементах у каждого человека уникальны и требуют индивидуального подхода.
Всемирная организация здравоохранения рекомендует 60–70 мг витамина С в сутки, в то время как в США и Германии нормы варьируются от 90 до 110 мг. Определить, какие добавки и в каких дозах нужны именно вам, может только личный врач. Но даже при индивидуальном подходе остается еще одна серьезная проблема: рынок БАДов регулируется гораздо слабее, чем фармацевтический.
Однако реальность оказалась иной. Как рассказала Асемгуль, после визита к эндокринологу выяснилось, что с учетом состояния ее щитовидной железы бесконтрольный прием БАДов может представлять серьезную опасность. Это еще раз подчеркивает, что потребности организма в витаминах и микроэлементах у каждого человека уникальны и требуют индивидуального подхода.
Всемирная организация здравоохранения рекомендует 60–70 мг витамина С в сутки, в то время как в США и Германии нормы варьируются от 90 до 110 мг. Определить, какие добавки и в каких дозах нужны именно вам, может только личный врач. Но даже при индивидуальном подходе остается еще одна серьезная проблема: рынок БАДов регулируется гораздо слабее, чем фармацевтический.
Регулирование и контроль рынка БАДов
В отличие от лекарств, БАДы не требуют доказательства своей эффективности, а контроль их качества зачастую оставляет желать лучшего. Это подтверждает Кристин Гиттер в своей книге «Витамины и БАДы. Фармацевт об их пользе и вреде».
«Отчет ARD (объединение публично-правовых радиостанций ФРГ), который транслировался в сентябре 2019 года, убедительно показал, к чему это может привести: два репортера изобрели поддельный продукт (этот препарат так и не был изготовлен и, конечно же, не поступил в продажу). В дополнение к витаминам и микроэлементам они также указали в качестве ингредиента экстракт дурмана. Дурман (лат. Datura) — красивое, но чрезвычайно ядовитое растение.
Власти должны были заметить особенности состава! На самом деле ядовитые таблетки могли продаваться ничего не подозревающим потребителям в течение полугода, потому что только после этого периода компетентному органу стало известно о токсичном ингредиенте. А теперь угадайте от кого? Сами редакторы ARD связались с Федеральным ведомством по защите прав потребителей и безопасности пищевых продуктов и сообщили об этом».
Эта проблема актуальна и для нас — активных пользователей таких маркетплейсов, как iHerb и Wildberries. На этих платформах очень плохо проверяется сертификация продукции. В особенности стоит отметить Wildberries, который, по данным rg.ru, в 2022 году стал единственным маркетплейсом с ростом предложения небезопасной продукции: 701 единица против 463 наименований годом ранее.
Мы можем снова убедиться, что бесконтрольный рынок добавок может стать реальной угрозой для потребителей. Почему так происходит — поясняет интегративный нутрициолог Жайнагуль Сабденова:
«БАДы не считаются лекарственными средствами и поэтому не подлежат обязательным клиническим испытаниям и регистрации, как это происходит с медикаментами. Их исследуют лишь на соответствие пищевым стандартам, и проверки проводятся на базовом уровне. В отличие от лекарств, БАДы не проходят строгий контроль и не имеют обязательной проверки на эффективность или безопасность, что позволяет множеству производителей беспрепятственно выходить на рынок с новыми добавками».
В отличие от лекарств, БАДы не требуют доказательства своей эффективности, а контроль их качества зачастую оставляет желать лучшего. Это подтверждает Кристин Гиттер в своей книге «Витамины и БАДы. Фармацевт об их пользе и вреде».
«Отчет ARD (объединение публично-правовых радиостанций ФРГ), который транслировался в сентябре 2019 года, убедительно показал, к чему это может привести: два репортера изобрели поддельный продукт (этот препарат так и не был изготовлен и, конечно же, не поступил в продажу). В дополнение к витаминам и микроэлементам они также указали в качестве ингредиента экстракт дурмана. Дурман (лат. Datura) — красивое, но чрезвычайно ядовитое растение.
Власти должны были заметить особенности состава! На самом деле ядовитые таблетки могли продаваться ничего не подозревающим потребителям в течение полугода, потому что только после этого периода компетентному органу стало известно о токсичном ингредиенте. А теперь угадайте от кого? Сами редакторы ARD связались с Федеральным ведомством по защите прав потребителей и безопасности пищевых продуктов и сообщили об этом».
Эта проблема актуальна и для нас — активных пользователей таких маркетплейсов, как iHerb и Wildberries. На этих платформах очень плохо проверяется сертификация продукции. В особенности стоит отметить Wildberries, который, по данным rg.ru, в 2022 году стал единственным маркетплейсом с ростом предложения небезопасной продукции: 701 единица против 463 наименований годом ранее.
Мы можем снова убедиться, что бесконтрольный рынок добавок может стать реальной угрозой для потребителей. Почему так происходит — поясняет интегративный нутрициолог Жайнагуль Сабденова:
«БАДы не считаются лекарственными средствами и поэтому не подлежат обязательным клиническим испытаниям и регистрации, как это происходит с медикаментами. Их исследуют лишь на соответствие пищевым стандартам, и проверки проводятся на базовом уровне. В отличие от лекарств, БАДы не проходят строгий контроль и не имеют обязательной проверки на эффективность или безопасность, что позволяет множеству производителей беспрепятственно выходить на рынок с новыми добавками».
Насколько действительно нужны БАДы, если у нас уже есть полноценное питание?
Сомнительный маркетинг и бесконтрольный рынок заставляют нас ставить под вопрос реальную необходимость добавок. Ведь если рацион сбалансирован и включает все необходимые компоненты — белки, жиры, углеводы, фрукты и овощи, — то зачем вообще прибегать к дополнительным добавкам? Специалисты утверждают, что при правильно сбалансированном питании БАДы действительно могут быть не нужны. Более того, природные источники витаминов и минералов усваиваются организмом гораздо лучше, чем синтетические добавки.
С этим соглашается и Наталья Морозова, противница БАДов и производительница домашней готовой продукции «Морозов Дом». Она рассказала, что начала принимать добавки после перенесенного COVID-19, надеясь улучшить свое здоровье. Однако ожидаемого результата они не принесли.
«Я противница БАДов, потому что считаю, что все необходимые элементы можно получать из продуктов. После COVID-19 принимала несколько добавок, но никакого ощутимого эффекта от них не заметила. Я изучила эту тему и пришла к выводу, что организм может привыкнуть к витаминам в добавках и постепенно перестанет усваивать их из пищи. К тому же как именно производят эти добавки, мне непонятно, а принимать что-то вслепую я не готова. Уверена, что нужно сдавать анализы и консультироваться с врачом, прежде чем начинать прием», — делится она. Наталья также добавляет, что ключевым для нее остается сбалансированное питание: «Мне они никак не помогли, и теперь я уверена, что качественное питание лучше всего».
Но вот реальность: как часто у нас действительно бывает идеальный рацион? Если честно, даже в продуктах, которые считаются полезными, нутритивная ценность, то есть содержание витаминов, минералов и других полезных веществ, снижается.Массовое производство, истощение почв, использование химикатов — всё это негативно сказывается на качестве пищи. Многим может казаться, что они питаются сбалансированно, но на самом деле организму чего-то все равно не хватает.
«При полноценном питании БАДы не нужны. Но вопрос уже в том, действительно ли оно полноценное? Можно обойтись без БАДов, только если вы питаетесь фермерскими, натуральными продуктами, такими как молоко, яйца, мясо с экомаркировкой. Но сегодня не у всех людей есть к ним доступ», — поясняет нутрициолог Жайнагуль Сабденова.
Сомнительный маркетинг и бесконтрольный рынок заставляют нас ставить под вопрос реальную необходимость добавок. Ведь если рацион сбалансирован и включает все необходимые компоненты — белки, жиры, углеводы, фрукты и овощи, — то зачем вообще прибегать к дополнительным добавкам? Специалисты утверждают, что при правильно сбалансированном питании БАДы действительно могут быть не нужны. Более того, природные источники витаминов и минералов усваиваются организмом гораздо лучше, чем синтетические добавки.
С этим соглашается и Наталья Морозова, противница БАДов и производительница домашней готовой продукции «Морозов Дом». Она рассказала, что начала принимать добавки после перенесенного COVID-19, надеясь улучшить свое здоровье. Однако ожидаемого результата они не принесли.
«Я противница БАДов, потому что считаю, что все необходимые элементы можно получать из продуктов. После COVID-19 принимала несколько добавок, но никакого ощутимого эффекта от них не заметила. Я изучила эту тему и пришла к выводу, что организм может привыкнуть к витаминам в добавках и постепенно перестанет усваивать их из пищи. К тому же как именно производят эти добавки, мне непонятно, а принимать что-то вслепую я не готова. Уверена, что нужно сдавать анализы и консультироваться с врачом, прежде чем начинать прием», — делится она. Наталья также добавляет, что ключевым для нее остается сбалансированное питание: «Мне они никак не помогли, и теперь я уверена, что качественное питание лучше всего».
Но вот реальность: как часто у нас действительно бывает идеальный рацион? Если честно, даже в продуктах, которые считаются полезными, нутритивная ценность, то есть содержание витаминов, минералов и других полезных веществ, снижается.Массовое производство, истощение почв, использование химикатов — всё это негативно сказывается на качестве пищи. Многим может казаться, что они питаются сбалансированно, но на самом деле организму чего-то все равно не хватает.
«При полноценном питании БАДы не нужны. Но вопрос уже в том, действительно ли оно полноценное? Можно обойтись без БАДов, только если вы питаетесь фермерскими, натуральными продуктами, такими как молоко, яйца, мясо с экомаркировкой. Но сегодня не у всех людей есть к ним доступ», — поясняет нутрициолог Жайнагуль Сабденова.
Как понять, нужны ли нам БАДы, и как выбрать подходящие?
На этот вопрос ответила эндокринолог Данеля Дидаровна.
«Начните со сдачи анализа крови. Этот базовый тест даст врачам ключевую информацию о вашем здоровье и поможет решить, какие именно добавки вам могут понадобиться».
При выборе БАДов стоит обращать внимание на то, проходили ли они клинические испытания. Многие БАДы проверяются всего несколько недель, тогда как медицинские препараты проходят многолетние исследования. Поэтому стоит искать добавки с сертификацией и точным составом, указанным на упаковке, чтобы быть уверенным в их безопасности.
Не забывайте и об обратной стороне: бесконтрольный прием БАДов может быть опасен. «Это может вызвать накопление металлов, создать дополнительную нагрузку на печень и почки», — предупреждает врач Данеля. Со временем такой стресс на органы может стать критичным, и наши печень и почки просто не выдержат. «Будьте осторожны: бесконтрольно принимая БАДы, вы рискуете просто посадить свои органы».
Когда речь заходит о добавках и витаминах, важно помнить, что они не являются панацеей. Ключевое здесь — осознанность. Прежде чем поддаться очередной модной рекомендации или рекламной кампании, стоит проконсультироваться с врачом и пройти анализы, чтобы точно понять, что необходимо вашему организму.
Не забывайте, что правильное питание — лучший способ обеспечить себя всеми нужными витаминами и минералами. В мире, где качество продуктов часто оставляет желать лучшего, БАДы могут быть полезными, но важнее всего — разнообразное и сбалансированное питание, которое снабдит вас всем необходимым без лишних химикатов.
Здоровье — это не тренд или мода, а результат вдумчивого и осознанного отношения к своему телу и питанию. Важно заботиться о том, что становится частью вашего рациона, ведь именно это закладывает основу для крепкого здоровья и благополучия.
На этот вопрос ответила эндокринолог Данеля Дидаровна.
«Начните со сдачи анализа крови. Этот базовый тест даст врачам ключевую информацию о вашем здоровье и поможет решить, какие именно добавки вам могут понадобиться».
При выборе БАДов стоит обращать внимание на то, проходили ли они клинические испытания. Многие БАДы проверяются всего несколько недель, тогда как медицинские препараты проходят многолетние исследования. Поэтому стоит искать добавки с сертификацией и точным составом, указанным на упаковке, чтобы быть уверенным в их безопасности.
Не забывайте и об обратной стороне: бесконтрольный прием БАДов может быть опасен. «Это может вызвать накопление металлов, создать дополнительную нагрузку на печень и почки», — предупреждает врач Данеля. Со временем такой стресс на органы может стать критичным, и наши печень и почки просто не выдержат. «Будьте осторожны: бесконтрольно принимая БАДы, вы рискуете просто посадить свои органы».
Когда речь заходит о добавках и витаминах, важно помнить, что они не являются панацеей. Ключевое здесь — осознанность. Прежде чем поддаться очередной модной рекомендации или рекламной кампании, стоит проконсультироваться с врачом и пройти анализы, чтобы точно понять, что необходимо вашему организму.
Не забывайте, что правильное питание — лучший способ обеспечить себя всеми нужными витаминами и минералами. В мире, где качество продуктов часто оставляет желать лучшего, БАДы могут быть полезными, но важнее всего — разнообразное и сбалансированное питание, которое снабдит вас всем необходимым без лишних химикатов.
Здоровье — это не тренд или мода, а результат вдумчивого и осознанного отношения к своему телу и питанию. Важно заботиться о том, что становится частью вашего рациона, ведь именно это закладывает основу для крепкого здоровья и благополучия.