Алматы привлекает туристов не только своей уникальной природой и величественными горами, но и насыщенной городской жизнью, богатой гастрономической культурой и разнообразием баров. Именно поэтому «Алматы Туризм Бюро» провело мастер-класс для журналистов и блогеров на тему «Мир Барного Хоппинга», который стал ярким событием и вызвал большой интерес у гостей.
Цель этого мастер-класса — дать участникам знания, как правильно писать о барной индустрии, вдохновить их на создание качественного и увлекательного контента о коктейльной культуре. Участники посетили три уникальных заведения, каждое из которых представило свои оригинальные концепции и подходы к барному искусству. Первой остановкой стал WL13Bar, где Денис Стародубцев провел дегустацию, рассказал об их истории создания — от ирландских и шотландских односолодовых до американских бурбонов, погружая гостей в атмосферу глубокого знакомства с искусством виски. Далее участники отправились в Jerry’s bar, где основатели Жандос Аубакиров и Вера Цой познакомили гостей с историей и тонкостями приготовления наливок и настоек.
Здесь же гости получили возможность создать собственные эксклюзивные наливки, что позволило им почувствовать себя настоящими мастерами коктейльного дела. Самым запоминающимся для участников стал визит в бар Story, известный своим инновационным подходом к национальным напиткам и кухне. Здесь они попробовали уникальный ферментированный безалкогольный коктейль на основе кумыса, который олицетворяет современный взгляд на традиционные казахские напитки. Старший бармен ресторана Tarih и бара Story, Вадим Абсатаров, поделился секретами создания этого коктейля, который представляет собой идеальное сочетание локальных ингредиентов, способных передать колорит и традиции Казахстана в каждом глотке.
